Noticias de Asador O Matadero | Restaurante en Ribeira - Página 4

El próximo día 9 de junio Matadero Asador abre de nuevo sus puertas. Os tenemos preparado alguna cosa nueva pero por supuesto, la misma esencia. Comida para llevar, menú del día, nuevos platos... Nuevo horario Domingo a Jueves: 12h. a 17h Viernes y sábados: 12h. a 17h. y 21h. a 24h. Abierto todos los dias. #takeaway #Delivery #Comidaparallevar #estamosdevuelta #almacarnivora

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  El entrecot es el filete de carne que ha sido cortado de entre las costillas. Específicamente de la sección del ojo de la costilla de vaca, entre las costillas 9 y 11, es deshuesado, con poca grasa y muy popular en Francia y Europa. Algunos pueden lo conocen como un chuletón sin hueso, pero este suele ser de menor grosor que el chuletón. Puedes encontrártelo también con el nombre de filete escoses. Ven a probar probar el Entrecot de Matadero Asador. Reserva tu mesa Cualidades y vita...

La maduración de la carne permite que los músculos del animal que se ha sacrificado se conviertan en un producto apto para el consumo. Tras el sacrificio del animal, la carne empieza a sufrir algunos cambios: disminuye su dureza y, por tanto, se hace más tierna; se incrementan algunas propiedades organolépticas como el color, el aroma o el sabor; y hay un pequeño aumento de la capacidad de retención de agua, es decir, la carne se vuelve más jugosa. Una nueva tendencia de consumo de carne t...

Hola chic@s apartir de viernes a las 20.30 empezaremos con comida para llevar con recogida en el propio local Respetando la medidas oportunas actuales, apartir de mañana empezamos a recoger pedidos atraves del telefono 981872775,teneis que llamar con antelacion para gestionar bien los pedidos y las recogidas. Empezamos viernes de 20.30 a 11.30Sabado 13.00 a 15.30 y 20.30 a 23.30Domingo de 13.00 a 15.30