Noticias de Asador O Matadero | Restaurante en Ribeira - Página 3

No te pierdas este jueves este menú tan especial que hemos preparado para #AlmasCarnivoras   Patatas con Bacon y Queso Hamburguesa de Vaca Costilla BBC Refresco o Cerveza Postre   Recordad !!!! Jueves 22 a partir de las 21:00 en local y take away.   20€ por persona   WE ARE WAITING FOR YOU !!!

Dentro de nuestros menús temáticos de los jueves.... ESTA SEMANA TOCA MENU RODIZIO !!! Menú Rodizio para el jueves 15 a partir de las 21:00 horas.  *En local y take away   RESERVA TU MESA !!!   981 872 775    

RISTORANTE MATADERO PRESENTA !!!   MENU ITALIA Disfruta de todo el sabor Italia en nuestro Ristorante ANDIAMO BAMBINO !!!   Menú Italia para el jueves 8 a partir de las 21:00 horas.   *En local y take away    RESERVA TU MESA !!!  

Degustación de Carnes Premium  Nuestra degustación de carnes a la piedra consta de 5 cortes selectos. Para cocinar en la piedra, 1k de carne sin hueso,según disponibilidad de carne Incluye: Picaña sashi Entrecot Solomillo Picaña angus Lomo alto Presa de angus Entraña de angus   Precio 65 € . Mínimo 2 personas  

Un horno Josper es una combinación entre una parrilla y un horno en un solo aparato. Una máquina creada en 1969 por Josep Armangué y Pere Juli que se erigió como el primer horno de brasa patentado del mundo. Está pensado para los profesionales, para el sector HORECA, donde se buscan máximos niveles de calidad. Fabricado con una de las mejores aleaciones de acero de alta tecnología, que se formula por y para Josper, es capaz de garantizar el trabajo continuo a unas temperaturas medias de en...

  Cámara de Maduración de Carne: Valor Añadido. Macerar carne o el proceso de maduración mediante un frigorífico expositor – Cava a medida para el producto cárnico-  es una herramienta imprescindible. Poder mostrar la obtención de una carne de vacuno tierna y sabrosa es símbolo de diferenciación, control y calidad de producto. La carne madurada qué es? La maduración de la carne es el método por el cual se produce un ablandamiento de la carne debido a las enzimas que ésta posee. El ob...