Pescados y carnes a la brasa

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SUGERENCIAS

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  • Burrata con tomate cherry

    Burrata,con tomate cherry,frutos secos caramelizados,miel y avoe

    • Leche y derivados
    • Frutos de cáscara
    • 12,00€
  • Queso provolone brasa

    Queso provolone con una camita de tomate, acompañado de tostas y horneado en brasa

    • Cereales con gluten
    • Huevo
    • Leche y derivados
    • 12,50€
  • Tartar de atún rojo

    Tartar de atun rojo con cacahuete,citricos y mango

    • Cereales con gluten
    • Huevo
    • Pescado
    • Soja
    • Mostaza
    • 16,00€
  • Steak tartar
    • Cereales con gluten
    • Huevo
    • Pescado
    • Soja
    • Mostaza
    • Sulfitos y dióxido de azufre
    • 20,00€
  • Secreto de angus
    • 20,00€ 250g
  • Presa de buey 250g
    • 25,00€
  • Choquitos de la ria con patata

    A la plancha con aceite de ajo

    6/8 piezas (300g)

    • 20,00€
  • Degustación de carnes premium

    Cortes selectos de nuestras mejores carnes, buey y vaca para su elaboración a la piedra.

    • 100,00€
  • Gyozas

    6 unidases

     buey a la parrilla

    langostino con su coral

    Calamr en su tinta

    • Cereales con gluten
    • Crustáceos y derivados
    • Huevo
    • Pescado
    • Soja
    • Leche y derivados
    • Frutos de cáscara
    • Sulfitos y dióxido de azufre
    • Moluscos y derivados
    • 11,00€
  • Lomo de atún rojo brasa
    • Pescado
    • 22,00€
  • Hamburguesa de wagyu con Black angus

    Pan artesano,lechuga, tomate,cebolla confitada,queso y patatas

    • Cereales con gluten
    • Huevo
    • Leche y derivados
    • Sulfitos y dióxido de azufre
    • 12,00€