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Queso provolone con una camita de tomate, acompañado de tostas y horneado en brasa
Tartar de atun rojo con cacahuete,citricos y mango
A la plancha con aceite de ajo
3/6 piezas según tamaño(300g)
solomillo de vaca wagyu alemana
300g
Lechugas,burrata,pera caramelizada,pistacho,cacahuete garrapiñado y emulsión de miel