Pescados y carnes a la brasa

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ENTRANTES

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  • Ensalada de lechuga, tomate y cebolla
    • Sulfitos y dióxido de azufre
    • 5,00€
  • Ensalada Matadero

    Lechugas variadas, queso de cabra, cebolla confitaday ventresca

    • Pescado
    • Cacahuetes
    • Leche y derivados
    • Frutos de cáscara
    • Sulfitos y dióxido de azufre
    • 14,00€
  • Croquetas de chipirón
    • 10,00€
  • Croquetas de cecina
    • Cereales con gluten
    • Huevo
    • Leche y derivados
    • 10,00€
  • Croquetas de boletus y trufa
    • Cereales con gluten
    • Huevo
    • Pescado
    • Leche y derivados
    • Sulfitos y dióxido de azufre
    • Moluscos y derivados
    • 10,00€
  • Croquetas melosa de buey

    Croqueta de buey,melosas y rebozada en panko

    • Cereales con gluten
    • Huevo
    • Pescado
    • Leche y derivados
    • 10,00€
  • Alitas de pollo a la brasa
    • 6,00€
  • Pan bao

    Costilla y secreto a la brasa con mayonesa de kimchi

    • Cereales con gluten
    • Huevo
    • Leche y derivados
    • Mostaza
    • Sulfitos y dióxido de azufre
    • 4,20€ Precio por unidad
  • Steak tartar
    • Cereales con gluten
    • Huevo
    • Pescado
    • Soja
    • Mostaza
    • Sulfitos y dióxido de azufre
    • 20,00€
  • Pulpo a la brasa

    Con cebolla confitada, pimientos y patatas panaderas

    • Sulfitos y dióxido de azufre
    • 21,00€
  • Zamburiñas a la plancha
    • Sulfitos y dióxido de azufre
    • Moluscos y derivados
    • 18,50€
  • Raviolis de rabo

    Ravioli relleno de carne estofada de toro 

    • Cereales con gluten
    • Huevo
    • Leche y derivados
    • Sulfitos y dióxido de azufre
    • 12,00€
  • Choquitos de la ria con patata

    A la plancha con aceite de ajo

    6/8 piezas (300g)

    • 20,00€
  • Calamar a la plancha

    Calamar a la plancha con patata rota y aceite de ajo

     

     

     

    • Pescado
    • 14,00€
  • Pimientos de Padrón
    • 6,00€ (Temporada)
  • Tartar de atún rojo

    Tartar de atun rojo con cacahuete,citricos y mango

    • Cereales con gluten
    • Huevo
    • Pescado
    • Soja
    • Mostaza
    • 16,00€
  • Langostinos rebozados en panko con salsa mango y curry
    • Cereales con gluten
    • Crustáceos y derivados
    • Huevo
    • Soja
    • Leche y derivados
    • Sésamo
    • 14,00€
  • Gyozas

    6 unidases

     buey a la parrilla

    langostino con su coral

    Calamr en su tinta

    • Cereales con gluten
    • Crustáceos y derivados
    • Huevo
    • Pescado
    • Soja
    • Leche y derivados
    • Frutos de cáscara
    • Sulfitos y dióxido de azufre
    • Moluscos y derivados
    • 11,00€
  • Queso provolone brasa

    Queso provolone con una camita de tomate, acompañado de tostas y horneado en brasa

    • Cereales con gluten
    • Huevo
    • Leche y derivados
    • 12,50€
  • Burrata con tomate cherry

    Burrata,con tomate cherry,frutos secos caramelizados,miel y avoe

    • Leche y derivados
    • Frutos de cáscara
    • 12,00€