Boi nacido en galicia de más de 7 años

Potencia de sabor alta y textura muy tierna

6 meses de maduracion

Frisona marela nacida en galicia de sabor medio alto

Vacas de mas de 10 años criadas a base de cereal y criadas en pasto libre

Vaca criada en galicia

Nuestra Rubia  de la zona de Lugo

Carne tierna y suave

Vaca de raza Irlandesa

Potencia de sabor intermedia

Carne de importación Suiza, de sabor medio y con buena infiltración 

Premio mejor carne del mundo vacuno en el año 2018

Carne sabor intermedio y similar a la Gallega

Vaca de importación y de origen irlandés / Alemán

Sabor medio/alto

Nuestra degustación de carnes a la piedra consta de 4 cortes premium;1 kg aprox