Pescados y carnes a la brasa

Nuestra carta de PLATOS PRINCIPALES

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PLATOS PRINCIPALES

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  • Bacalao a la brasa

    Taco de bacalao 400 g con cebolla confitada y patata panadera

    • Pescado
    • Sulfitos y dióxido de azufre
    • 21,00€
  • Entrecot de vaca
    • 18,50€
  • Solomillo rubia
    • 24,00€
  • Picaña de vaca

    picaña a la brasa,con patata gajo,280g, aprox

    • 19,00€
  • Parrillada de Ibéricos:

    Lagarto y abanico(280g)

    • 18,50€
  • Espada de carnes premium

    450g de cortes nobles a la brasa

     

    • 35,00€
  • Bocata de pollo kentaky

    Pollo frito kentaky,salsa cheddar,bacon, lechugas

    • Cereales con gluten
    • Huevo
    • Leche y derivados
    • Sulfitos y dióxido de azufre
    • 10,00€
  • Chuleton de Vacuno mayor,rubia gallega,sashi,angus,importacion....

    Trabajamos con nueve razas de vacas,boy,de diferentes lugares.Preguntar disponibilidad.

    • consultar Precio por kilo
  • Solomillo de cerdo

    Solomillo extratierno,con salsa de tetilla y patata gajo

    • Cereales con gluten
    • Leche y derivados
    • Sulfitos y dióxido de azufre
    • 13,50€
  • Ración de Patatas
    • 3,00€
  • Secreto de angus
    • 20,00€ 250g
  • Hamburguesa de vaca marela 250g

    Hamburguesa en pan artesano,lechuga,cebolla confitada y queso,con patatas

    • Cereales con gluten
    • Leche y derivados
    • 13,00€
  • Presa de wagyu japones

    Carne tierna,suave y muy infiltrada

    250g

    • 40,00€
  • Brioche de costilla de vaca

    Emparedado de brioche con  costilla de vaca a baja temperatura,salsa de cheddar ahumada y salsa de aguacate 

    • 15,00€