Pescados y carnes a la brasa

Nuestra carta de PLATOS PRINCIPALES

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PLATOS PRINCIPALES

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  • Bacalao a la brasa

    Taco de bacalao 400 g con cebolla confitada y patata panadera

    • Pescado
    • Sulfitos y dióxido de azufre
    • 21,00€
  • Presa de buey 250g
    • 25,00€
  • Entrecot de vaca
    • 18,50€
  • Solomillo vaca
    • 23,00€
  • Picaña Vacuno

    picaña a la brasa,con patata gajo,280g, aprox

    • 17,50€
  • Parrillada de Ibéricos:

    Lagarto, pluma y abanico(280g)

    • 17,00€
  • Espada de carnes premium

    450g de cortes nobles a la brasa

     

    • 35,00€
  • Bocata de pollo kentaky

    Pollo frito kentaky,salsa cheddar,bacon, lechugas

    • Cereales con gluten
    • Huevo
    • Leche y derivados
    • Sulfitos y dióxido de azufre
    • 10,00€
  • Degustación de Carnes Premium

    Un kilo de carne para cocinar en piedra o servir al punto

    Picaña de buey

    Presa de buey

    Entrecot vaca

    Picaña de vaca

    • 100,00€
  • Chuleton de Vacuno mayor,rubia gallega,sashi,angus,importacion....

    Trabajamos con nueve razas de vacas,boy,de diferentes lugares.Preguntar disponibilidad.

    • consultar Precio por kilo
  • Solomillo de cerdo

    Solomillo extratierno,con salsa de tetilla y patata gajo

    • Cereales con gluten
    • Leche y derivados
    • Sulfitos y dióxido de azufre
    • 13,50€
  • Chorizo casero o criollo
    • Cereales con gluten
    • Leche y derivados
    • Sulfitos y dióxido de azufre
    • 2,50€
  • Ración de Patatas
    • 3,00€
  • * todas las carnes llevan patatas excepto los chorizos
  • Lomo de atún rojo brasa
    • Pescado
    • 22,00€
  • Secreto de angus
    • 20,00€ 250g
  • Hamburguesa de vaca 220g

    Hamburguesa en pan artesano,lechuga,tomate,cebolla confitada y queso,con patatas

    • 10,00€